很多年以来，奶酪都是一种传统和地道的食物，生产者需要对牧场和奶牛都有深入的了解才能挖掘出它的美味。然而，现代高度工业话的生产过程使得奶酪几乎完全丧失了原本的风味。本片带领观众去探寻了几个深藏于高原山谷小溪中，对自然和牲畜都充满尊重，仍然在用原始的工艺制造奶酪的农场。
阿布·桑加雷 尼娜·梅尔瑞斯 Emmanuel Yovanie Younoussa Diallo Keita Diallo Ghislain Mahan Mamadou Barry Yaya Diallo Karim Bouziane Amadou Bah Sory Binta Barry Thierno Sadou Barry Nagnouman Touré Frédéric Faria William Cotteaux-Guinard Roger Bernard 伯里斯·洛伊坎 Léonie Lojk
比尔婕·阿卡蕾 Olgun Toker Sehsuvar Aktas Berna Öztürk Hakan Meriçliler Sezgin Uzunbekiroglu
吉恩·哈克曼 费尔南多·雷伊 罗伊·谢德 托尼·洛·比安科 马塞尔·博祖菲 Frédéric de Pasquale 比尔•希克曼 Ann Rebbot Harold Gary Arlene Farber 埃迪·伊根 André Ernotte 桑尼格鲁索 Benny Marino Patrick McDermott 阿尔·法恩 弗兰克·阿多尼斯 罗伯特·达赫达赫 萨丽娜·C·格兰特 乔·罗·格里普 桃乐丝·麦卡锡 查尔斯·麦格雷戈 Burt Richards 罗伯特·威尔
玛伦娜·阿特里奥 艾塔娜·桑切斯-希洪 Rodrigo Poisón 乔斯·路易斯·托里霍 Mariona Ribas Mariano Llorente 曼纽尔·德·巴拉斯 Iñigo de la Iglesia Federico Pérez Rey Ignacio Ysasi Pako Revueltas Javier Lago Delia Gricelda Rita Moldao Agustina Mattar David Navarro Natalia Vallés Nieves Estrella
昭和天皇 阿道夫·希特勒 Adolf Hitler 本尼托·墨索里尼 Benito Mussolini 约瑟夫·斯大林 温斯顿·丘吉尔 富兰克林·德拉诺·罗斯福 威廉二世皇帝 托马斯·伍德罗·威尔逊 保罗·冯·兴登堡 海尔·塞拉西一世 弗朗西斯科·佛朗哥 海因茨·威廉·古德里安 赫尔曼·戈林 安瑟维·内维尔·张伯伦 埃里希·冯·曼施坦因 夏尔·安德烈·约瑟夫·马里·戴高乐 Paul Reynaud 亨利·菲利浦·贝当
未知
奈吉尔·巴伯
松本俊夫 Hideo Kanze Takeshi Kusaka
若昂·吉尔伯托
方亮
洛桑平措 扎西卓玛 丹增卓玛
演员：昭和天皇 阿道夫·希特勒 Adolf Hitler 本尼托·墨索里尼 Benito Mussolini 约瑟夫·斯大林 温斯顿·丘吉尔 富兰克林·德拉诺·罗斯福 威廉二世皇帝 托马斯·伍德罗·威尔逊 保罗·冯·兴登堡 海尔·塞拉西一世 弗朗西斯科·佛朗哥 海因茨·威廉·古德里安 赫尔曼·戈林 安瑟维·内维尔·张伯伦 埃里希·冯·曼施坦因 夏尔·安德烈·约瑟夫·马里·戴高乐 Paul Reynaud 亨利·菲利浦·贝当
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